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      北京:豬肉價格開始進入下行通道

      “豬肉批發價每斤19元,比2月下旬的25.38元/斤下降了25%。”4月27日,記者在北京新發地市場肉類交易大廳看到,前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發地市場董事長張玉璽介紹,五一節日期間北京市場肉類、蔬菜水果節日供應充足,價格持續低位運行。經過1年的消化,豬肉價格開始進入下行通道,至少到6月份豬肉價格將繼續穩中有降。

      新發地市場肉類交易大廳的限流如今已經成了常態化措施。記者走進大廳,市場內一片紅火,每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人。“最近市民個人前來購物的流量增加,我們增加了人手協調秩序,確保每條通道內人員不超過50人,避免聚集。”大廳負責人介紹。

      記者了解到,目前豬肉的批發價格是19元/斤,比2月下旬的25.38元/斤大幅下降。牛肉和羊肉的價格也下降明顯,牛肉的批發價為30.75元/斤,上個月的批發價為32元/斤,環比下降3.9%。羊肉的批發價為24.75元/斤,上個月的批發價為27元/斤,環比下降8.3%。

      “我們了解到,現在毛豬存欄量充足,再加上因為疫情影響,市場對豬肉的供應需求還沒有完全恢復,后期豬肉價格將持續降溫。”張玉璽說,豬肉價格的下降帶動了肉類價格的整體下降,也影響到雞蛋的價格,目前雞蛋價格處在低位運行,現在是3.1元/斤,去年同期是4.02元/斤,價格下降了22.8%。

      蔬菜水果供應也是充足、價格偏低。4月26日的蔬菜交易量為1.93萬噸,去年同期為2.0萬噸,同比減少了3.63%,蔬菜加權平均價為1.18元/斤,去年同期為1.33元/斤,同比下降了10.9%。水果交易量為1.87萬噸,去年同期為2.23萬噸,同比減少了15.76%,水果加權平均價為4.3元/斤,去年同期為5.63元/斤,同比下降了22.8%。

      蔬菜處在一個季節性的供應增長期。張玉璽介紹說,海南、云南、廣東、廣西、四川、福建所產的豆角、椒類、萵筍、油麥菜、茄子等南方菜基本退市,江蘇以北、北京以南黃河流域的北方菜大量上市,特別是新發地市場位于該區域的100多萬畝自有農產品基地都開始供應,市場供應量十分充足。

      “近期我們發現,新發地市場市民個體購物數量上漲,比如肉類交易大廳,限流幾乎成了常態,這與節日期間采購量增加有關。”張玉璽說,疫情防控對新發地市場來說至關重要,必須堅持到最后一刻。市場將持續執行嚴格的防疫措施,人人測溫,個個戴口罩,保持人員之間的距離。對封閉型的豬肉交易大廳和牛羊肉大廳設置一米安全線,采用紅外測溫,控制入廳的人流量,從而達到降低風險的目的。也呼吁廣大市民理性購物,避免聚集。

      張玉璽還透露,新發地市場加大了菜籃子便民店和直通車社區服務,目前有直通車153輛,服務社區332個,便民菜店129個,服務社區650個,輻射全市987個社區,每天為社區居民提供最新鮮的蔬菜、水果和節日必須品。為了擴大供給方便市民就近購物,新發地市場又添置了30輛直通車,如社區存在買菜不便,可通過居委會與新發地市場溝通。(記者孫穎)

      標簽: 北京   豬肉價格   消費  
      來源:北京日報
      編輯:GY653

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